Kochen mit Martina und Moritz - Schnell + einfach - "Moritz" Bernd Neuner-Duttenhofer
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Avis sur Kochen Mit Martina Und Moritz - Schnell + Einfach de "Moritz" Bernd Neuner - Duttenhofer Format Relié - Livre Cuisine
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Résumé : Einfache und schnelle Gerichte - nat?rlich ohne Fertigprodukte! Auch wenn die Zeit mal knapp ist, soll was Gutes auf den Tisch. Schnell und einfach ist einfach gut, finden deshalb die WDR-Fernsehk?che Martina und Moritz. Sie versprechen: In 15 bis 30 Minuten ist das Essen fertig, pfiffig, k?stlich und m?helos zubereitet. Das beginnt beim einfachen Einkauf, der sich dank g?ngiger Zutaten auf dem Heimweg erledigen l?sst oder manchmal sogar ganz entfallen kann, weil man sowieso alles im Haus hat. Im Buch zeigen die beiden neue Pasta-Rezepte und Wok-Gerichte, die immer ideal f?r eine schnelle Mahlzeit sind, Schnuckeliges f?r eine Person, aber auch Ideen, wie man in einer halben Stunde ein richtig gutes Essen f?r G?ste auf den Tisch zaubert. Sie zeigen die Vorz?ge des Schnellkochtopfs und packen Zutaten einfach aufs Blech; der Backofen ?bernimmt den Rest. Leckere Eint?pfe, Teigtaschen, Currys, Gratins, Aufl?ufe, Tortillas und Frittaten beantworten im Kochbuch die t?gliche Frage: Was koche ich heute nur? Und am Ende gibt's nat?rlich schnelle Desserts, sogar Geb?cke, die zwar Zeit zum Abk?hlen und Festwerden oder Backzeit im Ofen brauchen, aber absolut m?helos und im Handumdrehen zubereitet sind. Versprochen! Wie immer verraten die beiden ihre besten Tipps und Tricks und liefern Grundrezepte f?r originelle Basiszutaten wie Br?hen, besondere W?rz?le sowie praktische W?rzmischungen, mit denen das einfachste schnelle Gericht verzaubert werden kann.
Biographie:
das Kochbuchschreiben kam dazwischen!), leitete ab 1975 bei Meine Familie & ich das Kochressort und wurde 1981 zudem stellvertretender Chefredakteur. Seit 1985 selbstst?ndig. Der passionierte Still-Life-Fotograf Hubertus Sch?ler hat sein Handwerk in den perfektionistischen wie wilden Gefilden der Werbung gelernt. Nach einer Assistenzzeit in D?sseldorf arbeitet er seit 1990 als selbstst?ndiger Fotograf in Bochum. Und das macht er mit Leib, Seele und all seinen Talenten. Sein Fotostudio ist Atelier, Requisite, Partyloft, Profik?che und Experimentieranstalt. Er sagt, er sei Fotograf geworden, weil er nicht malen k?nne. Welch ein Gl?ck f?r die Fotografie! Nun malt er statt mit Pinseln mit Pr?zision und Licht. Au?erdem hat er ein gro?es Faible f?r Styling und wenn er ausnahmsweise nichts vor der Linse hat, scannt er Flohm?rkte nach alten Sch?tzen, die ein interessantes Leben gef?hrt und was zu erz?hlen haben, oder malt und schrubbt und tuscht Untergr?nde. Seine Fotografien wurden vielfach ausgezeichnet....
Sommaire:
Martina Meuth (Jahrgang 1948, in Stuttgart geboren, aufgewachsen in Kaiserslautern und Mannheim, dort 1968 humanistisches Abitur) hat die Deutsche Journalistenschule in M?nchen besucht, bei Eltern und der freundin gearbeitet - dort zun?chst im Text-, sp?ter im Kochressort, das sie von 1980 bis 1985 leitete. Seither selbstst?ndige Autorin. Bernd Neuner-Duttenhofer (Jahrgang 1943, geboren in Sulz-Hopfau, 1962 naturwissenschaftliches Abitur in Horb/Neckar) studierte in M?nchen Theater- und Kunstgeschichte sowie Soziologie (ohne Abschluss...
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