Les Legumes - Recettes Innovatrices Format Broché

Les Legumes - Recettes Innovatrices - Wilson Anne

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Note : 3 Intérêt moyen

par toshirodol (Voir ses avis) le 11/11/2024

Le livre passe en revue différents "légumes" (au sens culinaire, végétaux cuisinés en plats salés - beaucoup sont en fait au sens botanique des fruits ! tomates, aubergines, courges, courgettes, poivrons...), avec description, conseils d'achat, conservation, utilisation en cuisine, et propose à chaque fois quelques plats. Ce n'est pas exhaustif, seuls les plus courants sont présentés.
A compléter avec l'autre livre de la collection, et aussi les autres de Anne Wilson chez Könemann (Step by step, Recettes favorites).

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Livre Cuisine - Wilson Anne - 01/11/1998 - Broché

Auteur(s) : Wilson Anne

Editeur : Konemann-Ellipsis

Parution : 01/11/1998

Nombre de livres : 1

Expédition : 960

ISBN : 9783895083068

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