Schwein - Marcus Polman

Name: Schwein
Brand: Marcus Polman
SKU: 636891448

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Livre - Marcus Polman - 01/10/2016 - Langue : Allemand

Auteur(s) : Marcus Polman

Editeur : Heel Verlag Gmbh

Langue : Allemand

Parution : 01/10/2016

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 175

Expédition : 774

Dimensions : 11.0 x 16.5 x 2.0

ISBN : 9783958431607

Résumé :
Die leckersten Seiten glÜcklicher Schweine zeigt Marcus Polman anhand 25 klassischer Rezepte von Kotelett Über gerÖstetes Spanferkel bis Rippchen. Er erklÄrt die Rassen, Schnitte und Zubereitungstechniken - vom Backen Über Braten und Kochen bis zum selbst Wursten, RÄuchern und PÖkeln.

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