Ernährungs-Symptom-Tagebuch für 2 Monate - Martin Storr

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Résumé :
Viele auf den Darm bezogene Beschwerden wie Bauchschmerzen, Kr?mpfe, Durchfall und Verstopfung und nicht auf den Darm bezogenen Beschwerden wie Kopfschmerzen, Leistungsknick, Abgeschlagenheit, tr?nende Augen, Hautprobleme und andere Symptome lassen sich auf die Ern?hrung oder einzelne Nahrungsmittel zur?ckf?hren. Das Erkennen solcher beschwerdeverursachenden Nahrungsmittel ist oft sehr schwierig, da wir im Tagesverlauf mehrere Nahrungsmittel zu uns nehmen. Ern?hrungs-Fachgesellschaften und medizinische Fachgesellschaften raten bei unklaren Beschwerden ein professionelles Ern?hrungs-Symptomtagebuch zu f?hren. Dadurch wird erkennbar, ob einzelne Nahrungsmittel oder einzelne Nahrungsmittelbestandteile Beschwerden ausl?sen oder verst?rken. Verschiedene Tabellen helfen Ihnen dabei, ein t?gliches Protokoll zu f?hren und Nahrungsmittel die gut oder nicht gut vertragen werden, zu identifizieren. Das Tagebuch ist so gehalten, dass es immer dabei sein kann, um Nahrungsaufnahme und Beschwerden dann aufzuzeichnen, wenn sie stattfinden. Dieser Ratgeber enth?lt spezielle Expositionstabellen mit Lebensmitteln, die auf verschiedene Intoleranzen hinweisen. Diese helfen Ihnen Unvertr?glichkeiten gegen?ber Laktose - Fruktose - Sorbit - Trehalose - Fruktanen/Fruktooligosacchariden- Galaktanen/Galaktooligosac-chariden - Gluten - Histamin - Salizylaten - biogenen Aminen oder Pseudoallergenen (Mastzellen) zu erkennen.

Biographie:
Professor Dr. Martin Storr ist Facharzt f?r Innere Medizin und Gastroenterologie am Zentrum f?r Endoskopie in Starnberg. Sein Schwerpunkt liegt auf der Behandlung von funktionellen und entz?ndlichen Magen- und Darmerkrankungen. In diesem Zusammenhang sieht er viele Patienten mit einem Reizdarmsyndrom, Reizmagen, Sodbrennen, Morbus Crohn, Colitis ulcerosa, Leaky Gut, Histaminintoleranz, Nahrungsmittelunvertr?glichkeiten, Z?liakie und anderen Verdauungskrankheiten. Durch seine langj?hrige T?tigkeit kennt er die Fragen und Probleme der Patientinnen und Patienten. Seine Erfahrungen aus unz?hligen R?ckmeldungen von Betroffenen flie?en in seine Ratgeber ein. Vor allem in der ganzheitlichen Medizin, der Ern?hrungstherapie und in der Anwendung von Positiver Psychologie ist er einer der weltweit f?hrenden Experten.