Dynasty Oriental Classics Cookbook de Richaed Kanes Format Broché

Dynasty Oriental Classics Cookbook - Richaed Kanes

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Brand product placement recipe cookbook from the manufacturer of chinese sauces. Color illustrations. Staplebound 13,5 x 23 cm., 93 pages, light exterior wear. Published in 1985.

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Auteur(s) : Richaed Kanes - Martin Yan

Editeur : Jfc International

Langue : Anglais

Parution : 01/01/1900

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Though based on classic Chinese cuisine, this book was produced in and for the U.S. market. The recipes reflect American tastes, available ingredients, appliances, measurements and the text is in English. It is in fact Asian-American since there are elements from other countries such as Japan and Korea.

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