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Avis sur Kohl de Hildegard Möller - Livre Art culinaire - Oenologie
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Présentation Kohl de Hildegard Möller
- Livre Art culinaire - Oenologie
Résumé :
Superfood aus der Region - ?berraschend anders!
Das gesunde Kraftpaket: viele Vitamine, wenig Kalorien.
Kreative Rezepte von Smoothies ?ber Salat und Pasta bis hin zu Brownies & Co.
Das alte Gem?se wird gerade neu entdeckt und macht Karriere als Superfood. Denn Gr?nkohl, Wirsing, Kohlrabi, Blumenkohl & Co. stecken voll mit Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und sch?tzenden Antioxidantien. Und Kohl kann viel mehr als nur Beilage in der deftigen K?che sein. Ob roh als Gr?nkohl-Quinoa-Salat oder gr?ner Smoothie, ob als Rotkohlpesto zu Pasta, ob als Snack in Form von Wirsingschips oder als Belag von Pizza und Flammkuchen: Kohl pr?sentiert sich in diesem Kochbuch von einer ganz neuen, aufregenden Seite.
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