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Livre Cuisine - Kiaer, Jieun - 01/07/2020 - Relié - Langue : Anglais

Auteur(s) : Kiaer, Jieun

Editeur : Routledge

Langue : Anglais

Parution : 01/07/2020

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 156.0

Expédition : 314

ISBN : 9780367337704

Résumé :
As societies across the globe are becoming increasingly interwoven, so too is the world of food. This book examines the lives of such words in today's discourse on eating and drinking, focusing on foreign influences on culinary terms in English, and how words are born and evolve in a transcultural environment....

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