Mon Boucher de Brun, François Format Spiralé

Mon boucher - Brun, François

Collection: la cuisine des métiers
Format: Spiralé

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Note : 3 bon livre

par mhhm (Voir ses avis) le 19/11/2021

bon livre les recettes sont intéressantes

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Note : 2 Peu de contenu

par henribrahy (Voir ses avis) le 11/07/2010

Quelques pages sur le metier et des recettes classiques pour le reste. Décevant.

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Editeur : Toupargel

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Langue : Français

Parution : 01/09/2007

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 72

ISBN : 4750118010007

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Mon boucher - Brun, François

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