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Avis sur Leon Mini de Collectif - Livre Art culinaire - Oenologie
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Présentation Leon Mini de Collectif
- Livre Art culinaire - Oenologie
Résumé :
Die GrÜndung von LEON beruhte auf der Überzeugung, dass Essen gut schmecken und guttun sollte. Die Rezepte in den kleinen LEONs erfÜllen zudem den Anspruch, nicht lÄnger als 20 Minuten Zubereitungszeit zu benÖtigen. Ist Ihnen abends nicht mehr nach aufwendigem Kochen? Schnell und unkompliziert machen Sie einen Bohnensalat, beeindrucken mit einem HÜhner-Erbsen-Curry oder geben die Zutaten fÜr ein duftendes Schmorhuhn in den Topf, damit es dann in Ruhe vor sich hin kÖcheln kann. Auch der LEON-Veggie-Burger, Soja-Lachs mit Pilzen oder das einfache Pad Thai sind unheimlich schnell zubereitet und dazu verdammt gut.
Biographie:
John Vincent ist Mitgr?nder von LEON mit mittlerweile ?ber f?nfundvierzig Restaurants im Vereinigten K?nigreich. Er hat zusammen mit Henry Dimbleby den Bestseller >LEON. Nat?rlich Fast Food< (2011), mit Kay Plunkett-Hogge >LEON. Familie & Freunde< (2013) und mit Jane Baxter >LEON. Fast & Free< (2017) und >Hundert Salate< (2018) geschrieben, die alle bei DuMont erschienen sind. Henry Dimbleby, John Vincent und Allegra McEvedy er?ffneten im Juli 2004 ihr erstes Restaurant in Londons Carnaby Street, um dem altbekannten Fastfood ein neues Gesicht zu geben. Sechs Monate sp?ter wurde Leon bei den >Observer Food Monthly Awards< als >Best New Restaurant in Great Britain< ausgezeichnet.
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