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Livre Cuisine - Ludwig Maurer - 01/03/2021 - Relié - Langue : Allemand

Auteur(s) : Ludwig Maurer

Editeur : Dorling Kindersley Verlag Gmbh

Langue : Allemand

Parution : 01/03/2021

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 208

Expédition : 1198

Dimensions : 28.2 x 22.0 x 2.2

ISBN : 9783831042807

Résumé :
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Biographie:
Ludwig Maurer hat das Kochen von der Pike auf gelernt. Schon mit 15 Jahren startet er in Profik?chen durch und wird schlie?lich staatlich gepr?fter K?chenmeister. Doch die K?che ist ihm nicht genug und so beginnt er, als erster in Europa, die Wagyu-Rinderzucht auf ?kologischer Basis. Eine echte Erfolgsgeschichte.

Sommaire:
..

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Rind Complete - Ludwig Maurer

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