Sambal Shiok - Yin, Mandy
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Présentation Sambal Shiok Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
This is a 75-recipe cookbook featuring a selection of Malaysian-inspired recipes - from snacks, pickles and salads to noodle soups, rice dishes, curries and sweet things. These recipes can be made for a weekday family meal, a dinner party or celebration. They are ideal for sharing family-style: stir-fries, curries, stews served with as much rice as you can manage, snacks, fried noodles contrasted with refreshing salads and pickles. A lot of it is soul food, but with full on, in-your-face flavour.
Biographie:
Mandy's life goal is to showcase the exciting variety of Malaysian food. She hopes that this book will inspire many to cook Malaysian dishes, to seek out and eat Malaysian food wherever the reader is in the world and, finally, to travel to Malaysia to fully understand and experience the richness of its cuisine and culture. For fellow Malaysians, she hopes that you will find great comfort in these pages, as she did recreating nostalgic tastes whilst writing this book during the Covid-19 pandemic lockdowns.
Détails de conformité du produit
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