Das Ox-Kochbuch IV - Joachim Hiller

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Résumé :
Noch mehr fleischfreie Rezepte zum Kochen ohne Knochen, noch mehr vegetarische und vegane K?stlichkeiten von simpel bis anspruchsvoll, von Punks nicht nur f?r Punks. Herausgegeben von Uschi Herzer und Joachim Hiller, den Machern des Punk-Fanzines Ox, waren die Ox-Kochb?cher von Anfang an (der erste Band erschien 1997) der Kochbuch-Geheimtipp schlechthin - und das nicht nur bei Punkrockern. So z?hlen neben vegan oder vegetarisch lebenden Szenemenschen auch immer mehr Menschen zu den Fans der Ox-Kochb?cher, die f?r fleischfrei essende Freunde, Verwandte, Kinder und Partner kochen wollen und im Dschungel der Kochbuch-Neuerscheinungen auf das Bew?hrte setzen. Das erprobte Erfolgsrezept: alltagstaugliche Kochanleitungen, die sich vom sonstigen Rezept-Einerlei unterscheiden und dabei klar und verst?ndlich geschrieben sind. Auch f?r Teil 4 haben wieder Leserinnen und Leser des Ox-Fanzines, Fans der Ox-Kochb?cher und Prominente aus der Punk-Szene ihre liebsten Rezepte aufgeschrieben. Gesichtet, ausgew?hlt und getestet von Uschi Herzer und Joachim Hiller und erg?nzt um deren aktuelle Lieblingskreationen, ist so ein ungew?hnliches Kochbuch entstanden, das sich wie die Vorg?nger durch seine Alltagstauglichkeit auszeichnet. Hier gibt es Rezepte, die jeder und jede nachkochen kann, die Koch-Neulingen wie Fortgeschrittenen schmecken und schon beim Lesen Appetit machen. Food Shootings von Speisen, die selbst zubereitet sowieso nie so aussehen wie auf dem Foto, gibt es auch im vierten Ox-Kochbuch nicht. Daf?r finden sich auf rund 200 Seiten leckere fleischlose Rezepte, die mit der Besonderheit aufwarten, dass zu jedem ein Musik-Tipp des Verfassers abgedruckt ist....

Biographie:
Uschi Herzer, Jahrgang 1963, hat 1984 ihr Herz an Punk verloren. In den Achtzigern Herausgeberin des Fanzines Sie tr?gt rote Pyjamas. Seit der ersten Ausgabe beim Ox-Fanzine mit dabei und dort unter anderem f?r das Ox-Kochstudio zust?ndig. Seit 2009 Mitherausgeberin des veganen Magazins Kochen ohne Knochen. Joachim Hiller, Jahrgang 1968, gr?ndete 1988 das Punkrock-Fanzine Ox. Seit Mitte der Neunziger Herausgeber und Chefredakteur. 1997 Co-Autor des ersten Ox-Kochbuchs wie auch der vier weiteren. Seit 2009 Mitherausgeber des veganen Magazins Kochen ohne Knochen....

Sommaire:
Noch mehr fleischfreie Rezepte zum Kochen ohne Knochen, noch mehr vegetarische und vegane K?stlichkeiten von simpel bis anspruchsvoll, von Punks nicht nur f?r Punks. Herausgegeben von Uschi Herzer und Joachim Hiller, den Machern des Punk-Fanzines Ox, waren die Ox-Kochb?cher von Anfang an (der erste Band erschien 1997) der Kochbuch-Geheimtipp schlechthin - und das nicht nur bei Punkrockern. So z?hlen neben vegan oder vegetarisch lebenden Szenemenschen auch immer mehr Menschen zu den Fans der Ox-Kochb?cher, die f?r fleischfrei essende Freunde, Verwandte, Kinder und Partner kochen wollen und im Dschungel der Kochbuch-Neuerscheinungen auf das Bew?hrte setzen. Das erprobte Erfolgsrezept: alltagstaugliche Kochanleitungen, die sich vom sonstigen Rezept-Einerlei unterscheiden und dabei klar und verst?ndlich geschrieben sind. Auch f?r Teil 4 haben wieder Leserinnen und Leser des Ox-Fanzines, Fans der Ox-Kochb?cher und Prominente aus der Punk-Szene ihre liebsten Rezepte aufgeschrieben. Gesichtet, ausgew?hlt und getestet von Uschi Herzer und Joachim Hiller und erg?nzt um deren aktuelle Lieblingskreationen, ist so ein ungew?hnliches Kochbuch entstanden, das sich wie die Vorg?nger durch seine Alltagstauglichkeit auszeichnet. Hier gibt es Rezepte, die jeder und jede nachkochen kann, die Koch-Neulingen wie Fortgeschrittenen schmecken und schon beim Lesen Appetit machen. Food Shootings von Speisen, die selbst zubereitet sowieso nie so aussehen wie auf dem Foto, gibt es auch im vierten Ox-Kochbuch nicht. Daf?r finden sich auf rund 200 Seiten leckere fleischlose Rezepte, die mit der Besonderheit aufwarten, dass zu jedem ein Musik-Tipp des Verfassers abgedruckt ist....