Poulet Express - Rose Murray

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Résumé :
Vous avez du poulet au frigo et vous souhaiteriez le transformer en un repas nourrissant et délicieux en trente minutes seulement. Cette situation vous rappelle quelque chose ? Pour des millions de ménages contemporains affairés, désireux de prendre des repas appétissants et vite préparés, le poulet est devenu une denrée de base. En fait, le besoin de recettes de poulet intéressantes et créatives, pouvant être exécutées en trente minutes ou moins, n'a jamais été aussi grand. Maintenant, grâce à Poulet Express de Rose Murray, vous avez accès à plus de 135 façons d'apprêter le poulet, toujours en un temps record. Vous y trouverez des idées de plats vite faits, comme les ailes de poulet façon cajun avec moutarde à l'abricot ou des mets qui se préparent au wok tels que les Cuisses de poulet à la birmane ou le Poulet à la sauce aux arachides. Vous voulez une soupe au poulet maison, mais vous n'avez pas la patience de vous lancer dans une longue préparation ? Qu'à cela ne tienne : essayez la Soupe au poulet et aux nouilles express ou la Soupe au poulet à la méditerranéenne. Armé d'une poêle, vous serez en mesure de créer un Poulet cacciatore express ou un Poulet aux pommes de terre façon sud-ouest américain. Au four ou au barbecue, vous pourrez vous permettre de cuisiner le Poulet au four à la marocaine ou le Poulet tandoori express. Qui plus est, chaque recette est accompagnée d'une suggestion de menu complet. Tout au long du livre, vous trouverez cinquante idées de recettes faciles d'entrées, de salades, de plats d'accompagnement et de desserts. Journaliste reconnue dans les domaines de la cuisine et de l'alimentation et auteure de six livres de recettes, Rose Murray vous fait part de ses judicieux conseils, techniques et idées de repas. Si vous souhaitez savourer pleinement de bons plats à base de poulet, préparés en un tournemain, c'est Poulet Express qu'il vous faut.