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Avis sur Plätzchen & Stollen de Bernd Neuner - Livre Art culinaire - Oenologie
0 avis sur Plätzchen & Stollen de Bernd Neuner - Livre Art culinaire - Oenologie
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Présentation Plätzchen & Stollen de Bernd Neuner
- Livre Art culinaire - Oenologie
Résumé :
So duftet Weihnachten!
Drau?en f?llt der erste Schnee und drinnen verbreiten selbst gebackene Pl?tzchen ihren w?rzigen Duft. In diesem Buch finden Sie klassische und neue Rezepte, mit Nuss, Marzipan, Gew?rzen und Fr?chten, als Pl?tzchen, Konfekt, Stollen oder Kuchen - alles in meisterlicher Qualit?t! Bernd Neuner, Konditormeister aus Leidenschaft, verr?t hier seine besten Weihnachtsrezepte. Und nebenbei erfahren Sie so manchen Profitrick, mit dem das eigene Geb?ck noch besser gelingt und schmeckt.
Biographie:
Eine Passion wurde zum Beruf!
Das Entwickeln von hochwertigen Rezepten, das Sammeln ?berlieferter Rezepturen und die Umsetzung, das Backen mit nat?rlichen Zutaten, ist seine Leidenschaft. Das Erhalten der alten Handwerkskunst des Konditors ist seine Vision.
Bernd Neuner, Konditormeister seit 1990, gibt sein Wissen in Backkursen und Backvorf?hrungen weiter. Seine Backwaren ?berzeugen durch den einzigartigen Geschmack. Dies ist sein erstes Buch.
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