Personnaliser

OK

Fish Processing Technology - Hall, George M.

Note : 0

0 avis
  • Soyez le premier à donner un avis

Vous en avez un à vendre ?

Vendez-le-vôtre

292,53 €

Produit Neuf

  • Ou 73,13 € /mois

    • Livraison à 0,01 €
    • Livré entre le 28 mai et le 6 juin
    Voir les modes de livraison

    RiaChristie

    PRO Vendeur favori

    4,9/5 sur + de 1 000 ventes

    Brand new, In English, Fast shipping from London, UK; Tout neuf, en anglais, expédition rapide depuis Londres, Royaume-Uni;ria9781461284239_dbm

    Publicité
     
    Vous avez choisi le retrait chez le vendeur à
    • Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
    • Récupérez le produit directement chez le vendeur
    • Rakuten vous rembourse en cas de problème

    Gratuit et sans engagement

    Félicitations !

    Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !

    En savoir plus

    Retour

    Horaires

        Note :


        Avis sur Fish Processing Technology Format Broché  - Livre Technologie

        Note : 0 0 avis sur Fish Processing Technology Format Broché  - Livre Technologie

        Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.


        Présentation Fish Processing Technology Format Broché

         - Livre Technologie

        Livre Technologie - Hall, George M. - 01/09/2011 - Broché - Langue : Anglais

        . .

      • Auteur(s) : Hall, George M.
      • Editeur : Springer Us, New York, N.Y.
      • Langue : Anglais
      • Parution : 01/09/2011
      • Format : Moyen, de 350g à 1kg
      • Nombre de pages : 308
      • Expédition : 470
      • Dimensions : 23.5 x 15.5 x 1.7
      • ISBN : 9781461284239



      • Résumé :
        .

        Sommaire:
        Biochemical Dynamics And The Quality Of Fresh And Frozen Fish. Preservation of Fish by Curing (Drying, Salting and Smoking). Surimi and Fish Mince Products. Chilling and Freezing of Fish. Canning Fish and Fish Products. Methods of Identifying Species of Raw and Processed Fish. Modified Atmosphere Packaging of Fish and Fish Products. HACCP and Quality Assurance of Seafood. Temperature Modeling and Relationships in Fish Transportation. Index

        Détails de conformité du produit

        Consulter les détails de conformité de ce produit (

        Personne responsable dans l'UE

        )
        Le choixNeuf et occasion
        Minimum5% remboursés
        La sécuritéSatisfait ou remboursé
        Le service clientsÀ votre écoute
        LinkedinFacebookTwitterInstagramYoutubePinterestTiktok
        visavisa
        mastercardmastercard
        klarnaklarna
        paypalpaypal
        floafloa
        americanexpressamericanexpress
        Rakuten Logo
        • Rakuten Kobo
        • Rakuten TV
        • Rakuten Viber
        • Rakuten Viki
        • Plus de services
        • À propos de Rakuten
        Rakuten.com