Olivier Pas À Pas de Polese Jean-Marie Format Broché

Olivier Pas À Pas - Polese Jean-Marie

Collection: pas à pas
Format: Broché

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Livre Jardinage - Polese Jean-Marie - 01/04/2009 - Broché

Auteur(s) : Polese Jean-Marie

Editeur : Edisud

Collection : pas à pas

Parution : 01/04/2009

Format : Petit, de 0 à 350g

Nombre de pages : 95

Expédition : 255

Dimensions : 25 x 16 x 0.5

ISBN : 9782744908156

Résumé :
Destiné aux lecteurs qui débutent dans l'oléiculture, ce guide pratique résume l'essentiel de la culture de l'olivier, en pleine terre ou en pot, en vue de la production d'olives ou dans un but ornemental. Toutes les étapes sont décrites et illustrées de photos ou de dessins : ? la plantation, ? la fertilisation, ? l'irrigation, ? la taille, ? la protection contre les ravageurs et maladies, ? les techniques de multiplication et de récolte. La préparation des olives de table et l'élaboration de l'huile sont également abordées. Les caractéristiques de 14 principales variétés cultivées en France sont détaillées dans des fiches synthétiques (zones de culture, périodes de floraison, de fructification et de récolte, importance de la production, résistance au gel, AOC...). Enfin, un carnet d'adresses et un glossaire complètent l'ouvrage de manière utile.

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