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Avis sur Italie de Braimbridge Sophie Format Broché - Livre Cuisine
2 avis sur Italie de Braimbridge Sophie Format Broché - Livre Cuisine
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Présentation Italie de Braimbridge Sophie Format Broché
- Livre Cuisine
Résumé :
Mettre en avant la véritable cuisine italienne, celle de tous les jours, telle est l'ambition de cet ouvrage. Pour percer les secrets bien cachés au c¿ur des régions, une équipe d'experts a voyagé à travers tout le pays. L'éditeur Kay Halsey, la responsable éditoriale "cuisine" Lulu Grimes, la directrice artistique Marylouise Brammer et le photographe Chris Jones ont séjourné dans de nombreuses villes d'Italie, ont pris des milliers de photos, recueilli les confidences des chefs cuisiniers et rencontré les artisans locaux.
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