Technologie du service - Burri Rainer
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5/5 sur 13 ventesTechnologie du service est un ouvrage qui a largement profité de l'expérience apportée par un groupe d'experts et d'enseignants de nombreuses écoles hôtelières de Suisse Romande. Auteur(s) : collectif Langue : Français Parution : 1994 Nombre de pages : 558
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