Ganz schön wild - Parke, Silja

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Résumé :
? Was f?r Kr?uter von Wiese, Wald & Wegesrand spricht o Ein bisschen back to the roots o Wilde Kraftpakete o Natur bewegt und hebt die Stimmung o Natur f?rdert Sinnlichkeit ? Kr?uter selbst sammeln o Sicher sammeln o Giftpflanzen o Mit wenigen Allerweltspflanzen beginnen o Vor dem Sammeln o Der richtige Sammelzeitpunkt o Der richtige Sammelplatz An sauberen Pl?tzen sammeln R?nder sind nicht optimal Die Sache mit den Wiesen Schadstoffbelastungen ausschlie?en Gesch?tzte Pflanzen Schutzgebiete Empfohlene Sammelorte ? Kr?uter kaufen ? Kr?uter richtig verarbeiten und lagern ? Die wichtigsten sekund?ren Pflanzeninhaltsstoffe und ihre Besonderheiten ? Basisrohstoffe ? Grundlagenwissen und Grundrezepturen pflanzlicher Zubereitungen ? Rezeptteil Hausapotheke ? Rezeptteil Kulinarik ? Rezeptteil Naturkosmetik...

Biographie:
Geboren 1977 in Bremen war die Autorin schon immer ein Kind der Natur. Auf zahlreichen Segelt?rns mit den Eltern, im eignen Garten und auf den anliegenden Feldern wurde der Naturraum von Fr?hjahr bis Herbst zum bevorzugten Spiel- und Wohnzimmer - und so ist es bis heute geblieben. Ganz viel drau?en sein, das war schon immer das Lebenselixier von Silja Parke, die heute vielen Lesern und Followern auch als Wilde M?hre mit ihrem gleichnamigen Blog bekannt ist. An der Hochschule Bremen studierte Silja Internationales Tourismusmanagement. Neben Auslandsaufenthalten in Italien und Portugal f?hrte der Weg weiter ?ber Berlin, wo sie beim Urban Gardening auf dem Tempelhofer Feld die Liebe zu den Kr?utern entdeckte. Im Garten und in der Natur fand sie den Ausgleich zu ihrer Arbeit als Full Time Office Manger. Mit der Ausbildung zur zertifizierten Kr?uterp?dagogin und Gew?rzfachfrau IHK bei der Gundermann Naturerlebnisschule erf?llte sie sich einen Traum. Der neu eingeschlagene Weg brachte sie schlie?lich nach Salzburg, wo sie ihre Ausbildung noch um die Volksheilkunde erweiterte. Heute lebt Silja mit ihrem Partner und Kater Karlo von viel Natur umgeben in der N?he von Salzburg. Beide lieben die Natur und erkunden in ihrer Freizeit die einheimische Botanik und auch auf ihren Reisen stehen Flora und Fauna stets im Mittelpunkt. Silja hat ihren Beruf und ihre Berufung kombiniert. Sie arbeitet an der Universit?t Salzburg und ist dar?ber hinaus als Vorstandsmitglied beim Salzburger Verein f?r Kr?uterp?dagogik und Naturvermittlung (SKN) aktiv. Als Kr?uterp?dagogin gibt sie selbst Kr?uterwissen in ihrem Blog, bei Kr?uterwanderungen und in Kursen weiter....

Sommaire:
Das Buch ist eine Einladung, sich mit Wildkr?utern wieder ein bisschen mehr Wildnis zur?ck ins Leben zu holen und dank ihrer in vielen Bereichen des Lebens mehr Qualit?t, Selbstbestimmtheit und Nat?rlichkeit zu erlangen. Einst war es normal, die Pflanzen in seiner Umgebung zu kennen, sie benennen und verwenden zu k?nnen. Ganz klar eigentlich, wenn man bedenkt, dass der Mensch in seiner Existenz von den Pflanzen abh?ngt. Umso verwunderlicher ist es, dass heute nur noch vergleichsweise wenige Menschen diesen Bezug zur Botanik haben, dabei w?re es doch das Normalste der Welt! Erfreulicherweise steigt das Interesse einhergehend mit dem Bed?rfnis einer gesunden und nat?rlichen Lebensweise wieder. Viele Menschen machen sich auf, die alte Verbindung zwischen Mensch und Natur neu zu entdecken. Wildkr?uter umgeben uns ?berall, egal ob auf dem Land oder in der Stadt. Wir finden sie selbst in der kleinsten Mauerritze. Wenn wir ihnen nur die geb?hrende Aufmerksamkeit schenken, k?nnen wir durch sie in vielen Bereichen unseres modernen Lebens bereichern. Die wilden Kraftpakete stellen nicht nur viele Kulturgem?se in Bezug auf ihre Vitalstoffdichte in den Schatten und sind deswegen eine wunderbare Erg?nzung, sie sind Vorbeugung, Medizin, Rohstoff f?r selbstgemachte K?rperpflegeprodukte, Haushaltsreiniger, R?uchermischungen, Dekoration und vieles mehr. In die K?che ziehen mit Kr?utern ganz neue Geschmackserlebnisse ein und bieten schier unendliche kreative M?glichkeiten. Das Buch ist gegliedert in einen ausf?hrlichen Grundlagenteil und in drei Rezeptteile mit Anleitungen, Anregungen und Tipps f?r Hausapotheke, Kulinarik und Kosmetik. Der Grundlagenteil enth?lt alles Wissenswerte, um gleich loszulegen. Die Grundrezepturen erm?glichen es, neben der ?bernahme vorgegebener Rezepte, mit den eigenen Lieblingspflanzen selbst kreativ zu werden. Zahlreiche Rezepte geben dar?ber hinaus Inspiration und laden zum Nachmachen ein. Darunter nat?rliche Antibiotika, wildes Aspirin und wilde Wundheiler, Kr?uter zur Entspannung, sowie herzhafte und s??e Kreationen vom Lindenblattsandwich ?ber Holunderbl?tenmilch bis hin zum DIY-Schafgarbe-Senf f?r die Grillparty. Nicht zu vergessen Rezepte f?r die K?rperpflege, wie Labkrautdeo, Salbei-Pfefferminz-Zahnputzpulver oder duftende Bl?ten-Badepralinen....