Feelgood-Küche - Irgang, Birgit

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Livre Littérature Générale - Irgang, Birgit - 01/01/2021 - Broché - Langue : Allemand

Auteur(s) : Irgang, Birgit

Editeur : Riva Verlag

Langue : Allemand

Parution : 01/01/2021

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 128

Expédition : 360

Dimensions : 23.8 x 16.3 x 1.5

ISBN : 374231758X

Résumé :
Gluten, Laktose, Histamin - es gibt wahrlich Sch?neres, als gegen einen dieser Stoffe, die in vielen Lebensmitteln vorkommen, allergisch zu sein. Wie man mit einer oder sogar allen diesen Unvertr?glichkeiten lecker und abwechslungsreich kochen kann, zeigt Birgit Irgang in diesem Buch. Es bietet 60 gesunde Rezepte von Vorspeisen, Suppen und Salaten ?ber Hauptgerichte und Desserts bis hin zu Brot und s??en Backwaren, die man ohne Reue genie?en kann. Verw?hnen Sie sich mit k?stlichem Kartoffelsalat schw?bischer Art, Paprikah?hnchen mit Mandelsahne, Apfel-Streusel-Kuchen oder s??em Sushi mit Karamellso?e. Zu allen Rezepten gibt es eine zus?tzliche Kennzeichnung (z. B. milch-, nuss-, eifrei sowie vegan oder vegetarisch) und passende Variationsm?glichkeiten. Eine praktische Rezept?bersicht mit integrierter Allergentabelle sorgt f?r einen schnellen ?berblick und erleichtert die Wahl.
Empfohlen von der Deutschen Z?liakie Gesellschaft e. V.

Biographie:
Birgit Irgang ist in Marburg als Diplom-?bersetzerin und Autorin selbstst?ndig. Aufgrund ihrer Z?liakie-Erkrankung, aber auch ihrer Koch- und Backleidenschaft liegt ein Schwerpunkt ihrer Arbeit auf B?chern im Bereich Ern?hrung und Gesundheit. Nebenberuflich arbeitet sie als Jin-Shin-Jyutsu-Praktikerin in einem Heilberuf.

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Feelgood-Küche - Irgang, Birgit

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