Schnell, einfach, italienisch - Christian Henze
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Avis sur Schnell, Einfach, Italienisch de Christian Henze Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Schnell, Einfach, Italienisch de Christian Henze Format Relié
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Résumé :
Christian Henzes Loblied auf die italienische Jeden-Tag-K?che
Ein Hauptgrund, warum wir Italien so lieben, ist die K?che. Und nach deren Grundprinzipien kocht auch Christian Henze: schnell, einfach, ehrlich. Der erfolgreiche TV-Koch liebt kr?ftige Aromen, knackfrische Zutaten und Gerichte, die ruckzuck von der Hand gehen.
Hier kommen seine 65 Lieblingsrezepte der cucina italiana, allesamt modern interpretiert und ganz leicht zu kochen. Von beliebten Antipasti wie Bruschetta und Tramezzini ?ber die hei? begehrte Pasta, beispielsweise mit Honig-Gorgonzola-Sauce oder als Spaghetti-Gratin Carbonara, bis hin zu genialen Gem?se-, Fleisch- und Fischgerichten reicht die Vielfalt der einfachen Alltagsgerichte. Schnelle Ideen f?r Pizza - klassisch belegt, frittiert oder als Brot - und unkomplizierte Dolci wie die Stracciatella-Creme d?rfen nat?rlich nicht fehlen.
Holen Sie sich mit diesen Rezepten den kulinarischen Traum von Italien nach Hause und schwelgen Sie entspannt in mediterranem Genuss.
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Biographie:
Christian Henze, Jahrgang 1968 und ehemals j?ngster Sternekoch Deutschlands, ist bekannt f?r seine unkomplizierte Art zu kochen ? schnell, einfach, ehrlich und kompromisslos gut. Seine Leidenschaft vermittelt er einem Millionenpublikum authentisch-sympathisch in zahlreichen Kochsendungen (er kocht u.a. seit 2004 freitags bei ?MDR um vier?, MDR), bei seinen Auftritten als Gastredner und in der ?Christian Henze Kochschule?, eine der gr??ten Kochschulen Deutschlands. Er betreibt ein erfolgreiches Genussunternehmen mit insgesamt 50 Mitarbeitern und hat 2018 sein neues Restaurant ?Goldenes F?ssle? im Herzen von Kempten er?ffnet. Zudem ist er erfolgreicher Kochbuchautor von mehr als 26 B?chern, viele darunter beliebte Bestseller.
Sommaire:
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