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Türkisch - Tanja Dusy

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      Présentation Türkisch de Tanja Dusy Format Broché

       - Livre Cuisine

      Livre Cuisine - Tanja Dusy - 01/02/2021 - Broché - Langue : Allemand

      . .

    • Auteur(s) : Tanja Dusy
    • Editeur : Gräfe Und Unzer Verlag Gmbh
    • Langue : Allemand
    • Parution : 01/02/2021
    • Format : Moyen, de 350g à 1kg
    • Nombre de pages : 62
    • Expédition : 206
    • Dimensions : 16.1 x 19.7 x 0.8
    • ISBN : 9783833878121



    • Résumé :

      Aromen aus 1001 Nacht - das ist die t?rkische K?che. Wie Sie mit wenigen Zutaten ganz viel Geschmack zaubern, zeigt Ihnen dieses Kochbuch!

      Nicht nur der D?ner kommt aus der T?rkei, auch andere k?stliche Mahlzeiten, die das Zeug zum Lieblingsessen haben. Tanja Dusy zeigt in ihrem neuen Kochbuch, wie sich aus maximal 10 Zutaten k?stliche Gerichte mit orientalischem Einschlag kochen und backen lassen. Sie finden Meze, Gem?se, Fleisch, Fisch sowie S??es f?r jede Gelegenheit.

      Gastfreundschaft mit Meze und Kleinigkeiten

      Was gibt es Sch?neres, als mit der Familie oder Freunden an einem Tisch zu sitzen und gemeinsam zu essen? Genau das macht die t?rkische K?che mit ihren geselligen Mahlzeiten aus. Die Vorspeisen und Meze eignen sich perfekt, um vorbereitet zu werden und zusammen zu essen.

      • Sigara B?rek - Schafsk?ser?llchen
      • Frischk?secreme, Hummus und Cacik
      • L?ffelsalat
      • Kisir

      Gem?se satt - vegan und vegetarisch

      Die urspr?ngliche K?che der T?rkei bedient sich an mediterranem Gem?se, hocharomatischen Kr?utern, Gew?rzen und frischen Zutaten. Genau deshalb schmecken auch vegetarische und vegane Gerichte so lecker. Probieren Sie unbedingt:

    • M?cver - Zucchinipuffer
    • Menemen - t?rkisches R?hrei
    • Imam Bayildi - Gef?llte Auberginen
    • T?rl? - Buntes Ofengem?se
    • Fleisch und Fisch

      Sucuk, Lammfleisch und fangfrischer Fisch sind aus der t?rkischen K?che nicht wegzudenken. Mit diesen Zutaten lassen sich schnelle und einfache Familiengerichte zaubern. Einige besondere Zutaten wie z.B. Weinbl?tter bekommen Sie in jedem t?rkischen Supermarkt.

    • Fisch im Weinblatt - z.B. mit Wolfsbarsch
    • Kichererbsen-Rindfleisch-Topf
    • Lamm-Gem?se-Topf
    • Gef?llte Paprika mit Reis und Hackfleisch
    • S??es & Geb?ck

      Die Klassiker Baklava und Engelshaarkuchen kennt jeder, der t?rkische Restaurants besucht. Dar?ber hinaus gibt es simple Desserts, die sich ganz einfach zuhause zubereiten lassen und Ihre G?ste erfreuen.

    • Milchreis aus dem Ofen
    • Sirup-Quitten
    • Saftiger Grie?kuchen
    • Biographie:
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