Gärtnerkochbuch - Gerlinde Götz

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Résumé :
96 Seiten, Gerlinde G?tze, mit Zeichnungen von Rolf Westerhoff, 94 Rezepte

Aus dem Vorwort von Gerlinde G?tz:
Dieses Kochbuch widme ich den flei?igen Berufs- und Hobbyg?rtnern sowie -g?rtnerinnen und allen Gartenfreunden in unserem Lande. Es enth?lt neue Ideen und soll Anregung zum geselligen Beisammensein, zur Gestaltung von Festlichkeiten oder einer gro?en Gartenparty im Familien- und Freundeskreis sein. Das j?hrliche G?rtnerleben beginnt mit Pl?nen f?r die neue Saison und dem Anbau. Nach dem S?en, Pflanzen, Gie?en und Pflegen kann man sich das ganze Jahr ?ber von dem guten Gedeihen im Garten ?berzeugen. Mit der Ernte ist die Freude an der Verarbeitung der vielf?ltigen Erzeugnisse aus den Gem?se-, Obst- und Kr?uterg?rten verbunden. Ob zum Sofortverzehr, konserviert oder gefrostet: Sie k?nnen immer etwas Leckeres auf den Tisch bringen. Auch Kochbuchsammler k?nnen von den vielf?ltigen und bunten Kochrezepten profitieren.

INHALTSVERZEICHNIS:

Januar 7
Quer durch die Beete 8
Duftschnee 9
Eisblumen 9
Vogelhochzeit 10

Februar 11
G?rtners Winterh?ckerle 12
Gartensuppe 13
Kalte F??e 14
Verzauberter Schnee 15

M?rz 16
M?rzenbecher 17
Wiesenzauber 17
Schneegl?ckchen 18
Bissige G?rtnerin 18
B?renstarker G?rtner 19
Frischk?se-Dip 19

April 20
Kohlgefl?ster 21
Schn?ffeleien am Stock 22
Fr?hlingsphantasien 23
Wildf?nger-Dip 24
Blaues Erwachen 24

Mai 25
Spie?s?ppchen 26
Gurr-Gurr-S?ppchen 27
Gartenzaun 28
H?schen im beerigen Rahm 29
M?nnertreu 30
Donnerwetter 31
Wiesenh?tchen mit Geschrei 32
Versteckspielereien 32
Schlafm?tzchenso?e 33
Gekr?meltes 34
Buddel-Bleichst?ngel 34
Seerose 35
Quellwasser 36

Juni 37
Streicheleinheiten 38
Zaubertaler 39
Tierisches am Zaunspfahl 40
Moonlight-Topf 41
Schilfbett 42
Maulwurfshaufen 42
Strammer Bursche 43
Heuhaufen 44
Zartgr?nes 44
Nussige Verf?hrung 45
Liebesgefl?ster 46

Juli 47
Verzauberte Liebesrolle 48
Wiesens?ppchen 49
Geschnetzelte St?ngel 50
Kikeriki 51
Ringelbl?mchen 52
Schubkarre 53
Einschleichfr?chtchen 54
Blaubl?tler 55
Wuschelkopf 55
S??e Enth?llung 56
Stinkerzehen 56
Gartenteiche 57
Zauberbrunnen 58

August 59
Beeriges 60
Fruchtiger Spa? 60
Keuliges 61
Windlicht 62
Vogelnester 63
Kompostschl?fer 64
Gartenschlauch 65
Spaten 66
Starkes Wasser 66
Sauerwasser 67
Lieblichmacher 68
Liebliches Wasser 69
Herzhaftmacher 69
Starkmacher 70
Kraftwasser 70

September 71
Bachwunder 72
Sellerier?schen 72
Festringel 73
Knackiges 74
Partyk?rbis 75

Oktober 76
Verf?hrerische Eva 77
Scharfer Adam 77
Sonnenblumen 78
Rasenm?her 78
Farbtupferl 79
Lichtblicke 80
Paradiesisches 80
Wurzelblume 81
Blumenkr?nzchen 81

November 82
Ochse im Wurzelgem?se 83
Reste in der Pfanne 84
Maulwurfskneipe 85
Bebl?tterte ?pfel 86

Dezember 87
Fremdg?nger 88
Kuschelig und Warm 89
Rutschpartie mit Hindernissen 90
Schwarzer Kater 91
Schwedenpunsch 92
Sachregister Fachbezeichnungen 93
Sachregister Phantasienamen 94