Veggie for Future - Vegetarisch kochen: Der easy Einstieg! - Daniels, Sabrina Sue

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Auteur(s) : Daniels, Sabrina Sue - Donhauser, Rose Marie - Dusy, Tanja - Lerchenmüller, Jessica - Pfannebecker, Inga - Wiedemann, Christina

Editeur : Edition Michael Fischer Gmbh

Langue : Allemand

Parution : 01/12/2020

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 96

Expédition : 343

Dimensions : 23.3 x 20.0 x 1.2

ISBN : 3745904451

Résumé :

Egal, ob mit 15 oder mit 50: F?r Umweltschutz und gesundes Essen ist man nie zu alt! Und unsere Erde hat beides n?tig. Einfach durch Essen die Welt gr?ner machen: Das geht ganz leicht.

Dass der Fleischkonsum der Umwelt schadet, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Aber wei?t du eigentlich auch, warum? Und wusstest du, dass die regionale „normale Gurke in der Saison viel besser f?r die Umwelt ist, als die Bio-Gurken im Winter? Mit einem Einblick in die nachhaltige K?che gelingt es mit „Veggie for Future - Der easy Einstig! ganz einfach unseren Planeten zu sch?tzen, und das ganz ohne Langeweile.

Das erwartet Dich:

• 5 Gr?nde weniger Fleisch zu essen
• Nachhaltigkeitstipps f?r die K?che
• Saisonkalender f?r den genauen ?berblick von Obst und Gem?se
• Einfache, leckere Gerichte f?r Fr?hst?ck, Abendessen und zwischendurch

Mit den 40 Rezepten bekommt man eine fantastische Auswahl an vegetarischen Gerichten, die alles andere als Hasenfutter sind: Zitroniges Risotto mit Auberginen, Apfel-M?hren-Salat mit N?ssen oder Hafermilchreis mit Espresso-Birnen sind nur ein kleiner Vorgeschmack auf das, was dich erwartet. So kann man lecker essen und ganz nebenbei Uns, die Umwelt und unseren Planeten retten.

Biographie:

Rose Marie Donhauser arbeitet seit 1988 als Food- und Reisejournalistin, Restauranttesterin und erfolgreiche Kochbuchautorin. Viele B?cher erhielten Auszeichnungen, wie z. B. Silbermedaillen der Gastronomischen Akademie Deutschlands, Goldene Lorbeeren aus der Schweiz oder Gourmand World Cookbook Awards. Die gelernte K?chin, die in Berlin lebt, ist dem gesunden Genuss immer auf der Spur. Unterwegs auf Gourmetreisen in der ganzen Welt, holt sie sich Anregungen und setzt die Ideen in besonderen Rezeptentwicklungen um.

Sabrina Sue Daniels arbeitet als Fotografin und Foodstylistin. Auf ihrem Blog www.sabrinasue.de und in ihren B?chern Supersnacks & Powerfood, Mittagsgl?ck im Glas und Glutenfrei backen zeigt sie neben vegetarischen auch vegane Leckereien, glutenfreie Kompositionen und weitere K?stlichkeiten, die Lust auf mehr machen!

Jessica Lerchenm?ller liebt es auf Reisen zu gehen und die K?chen fremder L?nder f?r die Leser ihres Blogs zu erkunden. Moderne und inspirierende Rezepte laden zum Nachkochen ein. Frische, gesunde Zutaten und fantastische Gew?rze sind das Geheimnis ihrer Ern?hrungsphilosophie. Die Vorarlbergerin liebt es f?r ihre Freunde zu Kochen und sie mit ihrem einfachen aber kreativen Stil in der K?che zu begeistern. Kamera, Notizbuch und Bleistift sind ein st?ndiger Begleiter der Bloggerin und Autorin.?

Christina Wiedemann ist Diplom-?kotrophologin und ver?ffentlichte bereits mehrere erfolgreiche B?cher im Bereich Ern?hrung und Gesundheit. Die passionierte Ern?hrungswissenschaftlerin setzt auf frische, nat?rliche Produkte und eine saisonale K?che. Diese Leidenschaft und ihr Interesse teilt die Autorin unter anderem auf ihrem Blog?www.mehrlebensqualitaet.com. Christina Wiedemann studierte an der TU M?nchen-Weihenstephan ?kotrophologie und ist?Yoga Alliance? zertifizierte Yogalehrerin.

Inga Pfannebecker hat ihre Leidenschaft f?r gutes Essen als freie Food-Journalistin und Kochbuchautorin zum Beruf gemacht. Am liebsten entwickelt die in Amsterdam lebende Ern?hrungswissenschaftlerin alltagstaugliche Rezepte, in denen sich gesunde Ern?hrung, neue Trends und Genuss perfekt erg?nzen.?

Tanja Dusy f?hlt sich am wohlsten, wenn es in der K?che rundgeht. Sie schreibt seit ?ber 20 Jahren erfolgreich Kochb?cher und war lange Zeit als Redakteurin t?tig. Als K?chenprofi entwickelt sie Rezepte, die nicht nur verl?sslich gelingen, sondern auch das besondere Etwas haben.

Sommaire:

Rose Marie Donhauser arbeitet seit 1988 als Food- und Reisejournalistin, Restauranttesterin und erfolgreiche Kochbuchautorin. Viele B?cher erhielten Auszeichnungen, wie z. B. Silbermedaillen der Gastronomischen Akademie Deutschlands, Goldene Lorbeeren aus der Schweiz oder Gourmand World Cookbook Awards. Die gelernte K?chin, die in Berlin lebt, ist dem gesunden Genuss immer auf der Spur. Unterwegs auf Gourmetreisen in der ganzen Welt, holt sie sich Anregungen und setzt die Ideen in besonderen Rezeptentwicklungen um.

Sabrina Sue Daniels arbeitet als Fotografin und Foodstylistin. Auf ihrem Blog www.sabrinasue.de und in ihren B?chern Supersnacks & Powerfood, Mittagsgl?ck im Glas und Glutenfrei backen zeigt sie neben vegetarischen auch vegane Leckereien, glutenfreie Kompositionen und weitere K?stlichkeiten, die Lust auf mehr machen!

Jessica Lerchenm?ller liebt es auf Reisen zu gehen und die K?chen fremder L?nder f?r die Leser ihres Blogs zu erkunden. Moderne und inspirierende Rezepte laden zum Nachkochen ein. Frische, gesunde Zutaten und fantastische Gew?rze sind das Geheimnis ihrer Ern?hrungsphilosophie. Die Vorarlbergerin liebt es f?r ihre Freunde zu Kochen und sie mit ihrem einfachen aber kreativen Stil in der K?che zu begeistern. Kamera, Notizbuch und Bleistift sind ein st?ndiger Begleiter der Bloggerin und Autorin.?

Christina Wiedemann ist Diplom-?kotrophologin und ver?ffentlichte bereits mehrere erfolgreiche B?cher im Bereich Ern?hrung und Gesundheit. Die passionierte Ern?hrungswissenschaftlerin setzt auf frische, nat?rliche Produkte und eine saisonale K?che. Diese Leidenschaft und ihr Interesse teilt die Autorin unter anderem auf ihrem Blog?www.mehrlebensqualitaet.com. Christina Wiedemann studierte an der TU M?nchen-Weihenstephan ?kotrophologie und ist?Yoga Alliance? zertifizierte Yogalehrerin.

Inga Pfannebecker hat ihre Leidenschaft f?r gutes Essen als freie Food-Journalistin und Kochbuchautorin zum Beruf gemacht. Am liebsten entwickelt die in Amsterdam lebende Ern?hrungswissenschaftlerin alltagstaugliche Rezepte, in denen sich gesunde Ern?hrung, neue Trends und Genuss perfekt erg?nzen.?

Tanja Dusy f?hlt sich am wohlsten, wenn es in der K?che rundgeht. Sie schreibt seit ?ber 20 Jahren erfolgreich Kochb?cher und war lange Zeit als Redakteurin t?tig. Als K?chenprofi entwickelt sie Rezepte, die nicht nur verl?sslich gelingen, sondern auch das besondere Etwas haben.