Expédition rapide et soignée depuis l`Angleterre - Délai de livraison: entre 10 et 20 jours ouvrés.
Nos autres offres
-
29,31 €
Produit Neuf
- Livraison à 0,01 €
Nouvel article expédié dans le 24H à partir des Etats Unis Livraison au bout de 20 à 30 jours ouvrables.
Voir le détail de l'annonce -
30,10 €
Produit Neuf
Ou 7,53 € /mois
- Livraison à 0,01 €
Expédition rapide et soignée depuis l`Angleterre - Délai de livraison: entre 10 et 20 jours ouvrés.
Voir le détail de l'annonce
- Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
- Récupérez le produit directement chez le vendeur
- Rakuten vous rembourse en cas de problème
Gratuit et sans engagement
Félicitations !
Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !
TROUVER UN MAGASIN
Retour
Avis sur Curing And Smoking Fish Format Broché - Livre Littérature Générale
0 avis sur Curing And Smoking Fish Format Broché - Livre Littérature Générale
Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.
-
Concise Oxford English Dictionary 12th Ed
23 avis
Neuf dès 42,95 €
Occasion dès 35,00 €
-
Harry Potter Collectible Quidditch Set (Includes Removeable Golden Snitch!)
Neuf dès 36,00 €
-
Flight Attendants
Occasion dès 40,99 €
-
Record Of Lodoss War Illustrations
4 avis
Occasion dès 20,00 €
-
Yoga Nidra
2 avis
Neuf dès 32,92 €
-
Hypnose Leviers De Changement: Comment Les Détecter Et Les Activer
3 avis
Occasion dès 18,90 €
-
Yoga Tibetain Nangpé-Yoga - Kyabdje Kalou Rinpotche
Occasion dès 25,00 €
-
Fragmentation And Repair
2 avis
Neuf dès 40,31 €
-
Impact Type
Neuf dès 39,73 €
-
Google Pixel 10 Pro : Pixel 10 Pro
Neuf dès 41,99 €
-
Castles Of England
Neuf dès 37,66 €
-
Dc Finest: Hawkman: Wings Across Time
Neuf dès 42,16 €
-
Singapore Sketchbook
Neuf dès 61,05 €
Occasion dès 25,71 €
-
Faust - Tragédie
Occasion dès 25,00 €
-
Case Interview Secrets
Neuf dès 25,70 €
Occasion dès 20,00 €
-
Liebestraum
Neuf dès 33,82 €
Occasion dès 50,47 €
-
Street Corner Talking, The Autobiography Of Kim Simmonds
Neuf dès 33,02 €
-
The Literary Guide - A Guide To The Literature Of The United Kingdom, The United States And The Commonwealth 1000-2000
Neuf dès 20,90 €
Occasion dès 17,72 €
-
La Grammaire Progressive De L'anglais - Comprendre, Appliquer, Maîtriser
Neuf dès 18,00 €
-
Empires In World History
1 avis
Neuf dès 48,88 €
Occasion dès 40,00 €
Produits similaires
Présentation Curing And Smoking Fish Format Broché
- Livre Littérature Générale
Résumé :
Curing and Smoking Fish provides all the information needed to understand the entire process of preparing and smoking fish. The subject of making brines is covered in detail and simplified by advocating the use of brine tables and testers. We don't want the reader to blindly follow recipes, we want him to create them - this is the approach that has been taken by the authors. Fish can be dry salted or immersed in brine; salt can be applied alone or with sugar and spices; brine can be weak or strong; fish can be cold or hot smoked; wood chips can be dry or wet. There are many parameters to consider. To a newcomer, this can become confusing; however, all these details are mentioned and explained in such a way that the reader will feel confident to take control of the process. Master the basics, but not be afraid to apply this knowledge in real applications. Additionally, smoking methods are thoroughly described, as well as proper design of basic smokehouses. The discussion is not only limited to fish, but also covers shellfish such as clams, mussels, oysters and shrimp. To get the reader started, there is a collection of recipes for smoking fish, making fish spreads and preparing sauces for serving fish.
Détails de conformité du produit
Personne responsable dans l'UE