Die Küche der Provence - Marie-Pierre Moine

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Présentation Die Küche Der Provence de Marie - Pierre Moine Format Relié
- Livre

Livre - Marie-Pierre Moine - 01/02/2021 - Relié - Langue : Allemand

Auteur(s) : Marie-Pierre Moine - Gui Gedda

Editeur : Dk Verlag Dorling Kindersley

Langue : Allemand

Parution : 01/02/2021

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 304

Expédition : 1080

Dimensions : 24.1 x 20.3 x 3.2

ISBN : 9783831041978

Résumé :

Oh, l?, l?! Genie?en Sie s?dfranz?sische Gaumenfreuden zu Hause
Das schimmernde Mittelmeer, idyllische H?gellandschaften und herrliche Aromen - der Zauber der Provence ist unvergleichlich! Mit diesem au?ergew?hnlichen Provence-Kochbuch holen Sie sich das einzigartige Mittelmeer-Flair in die eigene K?che. Mit viel Leidenschaft pr?sentieren die K?chin Marie-Pierre Moine und der erfahrene Chefkoch und Papst der provenzalischen K?che Gui Gedda die Cr?me de la Cr?me der K?che ihrer Heimat: von saftig geschmortem Lamm mit Honig und Ros? ?ber w?rziges Pistou bis zu s??en Lavendelkeksen.?

Atmosph?risches Kochbuch f?r die K?che der Provence? Die Provence ist das Land der duftenden Kr?uter, Zitrusfr?chten, sonnengereiftem Gem?se, Oliven und Pinienkernen. Als international bekannter Koch der provenzalischen K?che holt Chefkoch Gui Gedda mit seinen aromatischen Gerichten das Beste aus den regionalen Zutaten heraus. In diesem einzigartigen Kochbuch f?r franz?sische K?che vereint er gemeinsam mit Marie-Pierre Moine sowohl klassische bodenst?ndige Familienrezepte als auch moderne kulinarische Sch?tze des Landes. Dabei haben alle Kreationen zwei Dinge gemeinsam: Sie sind unbeschreiblich k?stlich und k?nnen auch von Kochanf?nger*innen problemlos gemeistert werden.

. Grundkochkurs f?r provenzalische K?che
. Vielf?ltige provenzalische Rezepte
. Spannende Hintergrundinfos zur Provence
. Wundersch?ne Provence-Impressionen

Authentisch Kochen und Genie?en wie in der Provence! Diese Kochschule entf?hrt Sie auf eine einzigartige Genussreise zu s?dfranz?sischen Aromen bei Ihnen zu Hause.

Biographie:
Marie-Pierre Moine war Redakteurin f?r das Taste Magazine und schrieb ?ber sechzehn Jahre f?r die Food Kolumne bei House and Garden. Sie verbrachte Ihre Kindheit in Paris, im Loire Tal und in der Provence. Gui Gedda ist Chefkoch und ?ber die Grenzen Frankreichs als Papst der provenzalischen K?che bekannt. Seine Rezepte werden teils seit Generationen in der Familie weitergegeben. Voller Stolz betont er, dass seine Vorfahren ausnahmslos K?che gewesen seien. Die Zutaten f?r seine Gerichte kauft er frisch vom Markt und entdeckt so die besten K?stlichkeiten und diese Entdeckungen teilt er gerne mit seinen G?sten und den Lesern seiner Kochb?cher.

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Die Küche der Provence - Marie-Pierre Moine

Avis sur Die Küche Der Provence de Marie - Pierre Moine Format Relié - Livre

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