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Résumé :
Kochen mit den kreativsten K?chinnen und K?chen ?sterreichs und in die sch?nsten Regionen des Landes entf?hrt werden - all das verspricht Silvia Schneider in ihrem neuen Buch zur gleichnamigen ORF-Kochsendung Silvia kocht. Vom Burgenland bis Vorarlberg f?hrt Silvias Reise. Dabei k?nnen die Leser/innen bekannten K?chinnen und K?chen wie Toni M?rwald, Alexandra Palla, Thomas Dorfer, Alain Weissgerber, Eveline Wild, Gustav Jantscher, Karin Kaufmann, Christian G?ttfried und vielen mehr quasi ?ber die Schulter schauen. Eine allerfeinste Rezeptauswahl wird in diesem Buch vorgestellt. Vom Gurkensalat auf Tonic-Gelee mit Gin ?ber Mostviertler Barbarieentenbrust auf Rollgerstenrisotto bis hin zur Bratapfeltorte finden sich sowohl f?r Traditionalisten als auch f?r experimentierfreudige Hobbyk?chinnen und -k?che au?ergew?hnliche Rezepte. Au?erdem erfahren die Leserinnen und Leser Interessantes sowie Am?santes ?ber die jeweiligen K?chinnen und K?che. F?r die Rezepte werden regionale Zutaten verwendet, sie sind f?r 4 Personen ausgelegt und werden Schritt f?r Schritt gut verst?ndlich erkl?rt. Somit steht dem Gelingen nichts mehr im Wege. Gro?artige Rezepte sind eine Sache. Damit sie jedoch au?ergew?hnlich werden, bedarf es erstklassiger Produkte. Deshalb besucht die sympathische Moderatorin auf ihrer Reise durch die Bundesl?nder auch interessante Produzentinnen und Produzenten und stellt deren au?ergew?hnliche, hochwertige Produkte ins verdiente Rampenlicht.
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