Nigari 1kg -
- Utilisations : Musculation Voir le descriptif
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Avis sur Nigari 1kg - Compléments alimentaires
1 avis sur Nigari 1kg - Compléments alimentaires
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Présentation Nigari 1kg
- Compléments alimentairesConcentré naturel de chlorure de magnésium, le nigari est un sous-produit de la fabrication du sel de l'eau de mer. Il est utilisé pour coaguler le lait de soja et permet de réussir magnifiquement n'importe quel style de tofu.
Il peut également être utilisé pour faire une cure de magnésium, sur avis et contrôle de votre médecin ou naturopathe.
Ingrédients : 97 % de magnésium hexahydraté.
Le nigari est un cristal naturel de chlorure de magnésium marin non purifié.
Utilisation :
le nigari est utilisé principalement pour coaguler le lait de soja en vue de produire du tofu. Le Nigari Celnat fait ressortir la douceur naturelle de soja et permet au tofu de maintenir naturellement sa forme ferme et saveur.
En utilisant le nigari celnat, le tofu a un aspect plus doux et une saveur plus sucrée.
Le tofu ainsi produit peut être consommé tel quel ou utilisé dans la soupe miso, le sukiyaki (fondue japonaise), en salade et peut également être utilisé pour la friture.
Le chlorure de magnésium peut également être utilisé pour faire une cure de magnésium ou pour d?autres visées thérapeutiques, mais bien sûr sur avis et contrôle de votre médecin ou naturopathe.
Pour une cure de magnésium et autres vertus du nigari : Les doses préconisées par les Professeurs Delbet et Neveu à l'origine de la découverte des vertus du nigari sont de 20g pour 1 litre d'eau, c'est à dire 1 cuillère à soupe de Nigari pour 1 litre d'eau.
Il est donc possible de faire 5 litres de préparation avec le sachet de 100g de Nigari.
Attention à prendre avec précaution et sur avis de votre médecin ou naturopathe.
Plus de précisions (Texte Extrait de l?article paru dans Tvmag du 28/11/2008 et rédigé par Sophie Lacoste) :
Un demi-verre ou un verre chaque matin
C' est tout simple, il suffit de diluer un sachet de 20 g de poudre dans un litre d'eau et d'agiter jusqu'à complète dissolution. La solution obtenue se conserve au réfrigérateur. Le goût étant très amer, certains préfèrent la mélanger avec du jus de citron ou la diluer davantage avant de l'avaler.
Un verre couvre 85% des apports journaliers recommandés en Magnésium.
Il peut également être utilisé pour nettoyer les plaies des enfants qui tombent, car il ne pique pas et active la cicatrisation.
Certification : produit naturel non certifié bio.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 100 g
Pour 20g
Valeur énergétique
0 g
-
Protéines
0 g
-
Glucides
0 g
-
Lipides
0 g
-
Magnésium
11 500 mg
2300 mg
soit 600 % des AJR
En cas de traitement médical,en cas de maladie, pour les enfants et les femmes enceintes ou qui allaitent, demander l'avis de votre médecin.
Un complément alimentaire n' est pas un médicament et ne doit pas se substituer à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain. Il n' a pas vocation à traiter, prévenir ou guérir une maladie humaine.
Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Ne pas laisser à la portée des enfants. Conserver dans un endroit sec et frais.
Attention, le nigari est notemment déconseillé si vous présentez une insuffisance rénale (calculs rénaux), une anémie, si vous êtes hémophile ou suivez un régime sans sel.
Consultez votre médecin si vous souffrez d?hypertension avant de consommer du nigari.
www.mangerbouger.fr