Schaf und Mensch - Anne Huntemann

. .

Résumé :
Nutztier und Weggef?hrte: Worin liegt unsere Faszination f?r das Schaf? Schaf und Mensch geh?ren untrennbar zusammen - und das schon seit der Steinzeit! Neben Hund und Ziege geh?ren die wolligen Wesen zu den Haustieren der Urgeschichte. Der Mensch hat das Schaf domestiziert und seinen Bed?rfnissen angepasst. Umgekehrt hat das Schaf das Leben des Menschen gepr?gt. Was als gemeinsame Erfolgsgeschichte begann, ist heute ein r?ckl?ufiger Trend. Die Schafhaltung wird immer unattraktiver, die Nachfrage nach Wolle sinkt. Wie sieht die Zukunft des Hausschafs aus? Nina Sieverding hat diese Frage Schafhaltern, Landschaftspflegern und Designern gestellt. In Interviews erz?hlen sie ihre Geschichten. Weshalb verliert die Schafzucht in Deutschland an Bedeutung und wieso lohnt es sich dennoch, den Platz des Schafs in unserer Gesellschaft zu erhalten? Untrennbare Vergangenheit, ungewisse Zukunft: Wie geht die gemeinsame Geschichte von Mensch und Schaf weiter? Mit Herzblut bei der Sache: pers?nliche Einblicke von Menschen, die von und mit Schafen leben Wolle, Milch, Fleisch, Landschaftspflege und Zucht: alles rund ums Schaf Fundiertes Fachwissen, lebendig geschrieben: mit wirtschaftlichen, politischen und historischen Hintergr?nden Den Schafen wieder Wert geben: Potenziale f?r die Landwirtschaft Harte Arbeitsbedingungen, Nachwuchsmangel, strenge agrarpolitische Auflagen und nicht zuletzt die R?ckkehr des Wolfes erschweren die Arbeit als Sch?fer. Die Preise f?r Wolle und Fleisch decken nicht mehr die Produktionskosten. Gerade darin liegt das Paradox: W?hrend das Interesse an guten, regional erzeugten Lebensmitteln w?chst, scheinen die Verbraucher nichts davon zu wissen, dass das Schaf alle Voraussetzungen f?r die daf?r n?tige nachhaltige, artgerechte Tierhaltung erf?llt. Nina Sieverding erz?hlt die Geschichten jener Menschen, die sich trotz allem nicht entmutigen lassen, sondern sich mit Engagement und Mut ganz dem Schaf verschrieben haben!

Biographie:
Nina Sieverding wuchs in der nieders?chsischen Provinz auf, wo ihr ihre Gro?mutter mit elf Jahren das Stricken beibrachte. Das Interesse f?r Wolle und ihre vierbeinigen Produzenten hat sie seitdem nicht mehr losgelassen. Sie studierte Design in Braunschweig, Bremen und Valencia. Seit 2020 verantwortet sie die Chefredaktion des Designmagazins form. Anne Huntemann wuchs auf einem Bauernhof in Niedersachsen auf - mit Schafen, Pferden, Schweinen und Hunden. Nach dem Agrarstudium jobbte sie in Neuseeland auf einer Schaffarm. Beim Wochenblatt f?r Landwirtschaft und Landleben schrieb sie etliche Jahre ?ber die Herausforderungen der Schaf- und Ziegenhaltung. Inzwischen h?lt sie selbst Nolanas.