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Afternoon Tea at Home - Torrent, Will

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Livre Cuisine - Torrent, Will - 01/02/2021 - Relié - Langue : Anglais

Auteur(s) : Torrent, Will

Editeur : Ryland Peters

Langue : Anglais

Parution : 01/02/2021

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 175

Expédition : 1015

Dimensions : 26.1 x 22.3 x 2.2

ISBN : 178879348X

Résumé :

80 stunning recipes and inspiration for how to host and bake for the ultimate afternoon tea party with instruction from master patissier Will Torrent. ?

Arranged by season, and with extra chapters on a Classic afternoon tea and a Showstopper afternoon tea, Will showcases his no-nonsense approach to the techniques involved in patisserie, baking, chocolate work and serving savoury dishes. Beautifully illustrated and an invaluable source of inspiration, there are also six guest recipes from top restaurants and hotels: The Ritz...

Biographie:
The Gramercy Tavern...

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The Dorchester...

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