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Savoureux Barbecues - Leclerc Yann

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      Présentation Savoureux Barbecues Format Broché

       - Livre Cuisine

      Livre Cuisine - Leclerc Yann - 14/06/2007 - Broché

      . .

    • Auteur(s) : Leclerc Yann
    • Editeur : Editions Rustica/Fler
    • Collection : Découvrir Et Réussir
    • Parution : 14/06/2007
    • Nombre de pages : 94
    • Nombre de livres : 1
    • Expédition : 315
    • Dimensions : 24.5 x 16 x 0.8
    • ISBN : 9782840387466



    • Résumé :
      Pour réussir votre barbecue, voici des recettes traditionnelles ou inattendues, mais toutes rapides et simples à réaliser.à côté des grands classiques (pommes de terre sous la cendre, petites sardines grillées, côtelettes d'agneau et tomates à la provençale, côte de boeuf sauce béarnaise, brochettes de boeuf aux poivrons...), vous trouverez des idées originales : poires farcies au roquefort, brochettes de porc et de crevettes à l'ananas, espadon sauce coco, brochettes tahitiennes, filet mignon à l'orientale, bananes au chocolat en papillotes... Et, l'hiver venu, vous pourrez transposer dans votre four la plupart des recettes proposées. Au sommaire : Avant-proposVotre créativité sur le grilMise en bouche gourmandes (8 recettes)Les barbecues de l'Océan (17 recettes)Les viandes sur le gril (19 recettes)Place aux légumes ! (7 recettes)Les barbecues fruités (8 recettes)

      Biographie:
      Journaliste culinaire, Yann Leclerc suit avec attention les tendances gustatives du moment. Il est l'auteur de plusieurs livres de cuisine aux éditions Rustica.

      © Notice établie par DECITRE, libraire

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