111 mal lecker Essen in Köln - Carsten Sebastian Henn

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Résumé :
Der K?lner isst gern, viel und gut. Und er ist offen f?r alles, was so auf den Teller kommt: heimische Brauhausgerichte, Currywurst, Sushi, Falafel, Kimchi, Burger oder Sternek?che. Ohne Scheuklappen - aber lecker muss es sein. Dieses Buch ist K?ln zum Essen, ein Reisef?hrer f?r den Gaumen, quer durch das gesamte kulinarische Spektrum der Domstadt. Wo gibt es den besten Burger, die krosseste Pizza, die leckersten Rievkooche, das sahnigste Eis, und wo wird Essen zum Erlebnis? Restaurant-Kritiker Carsten Henn und Food-Blogger Torsten Goffin haben die Antworten. K?lner Klassiker wie das 'Lommerzheim' oder das Schnitzel bei 'Oma Kleinmann' d?rfen dabei ebensowenig fehlen wie die Schoko-Waffel im Schokoladenmuseum oder die K?lschen Tapas im Sterne-Restaurant 'La Soci?t?'.

Biographie:
Carsten Henn, geboren 1973 in K?ln, lebt in H?rth. Er studierte V?lkerkunde, Soziologie und Geografie und arbeitet als Autor und Weinjournalist f?r verschiedene nationale und internationale Fachmagazine und als Restaurantkritiker des K?lner Stadt-Anzeigers. www.carstensebastianhenn.de Torsten Goffin, geboren 1963 in Monheim am Rhein, ist Fotograf, Drehbuchautor sowie Wein- und Foodblogger. Nach dem Fotografie-Studium in Bielefeld zog es ihn nach K?ln, wo er seit 1994 lebt und arbeitet. Er schrieb zahlreiche Drehb?cher f?rs TV (u. a. f?r die 'SoKo K?ln') und betreibt seit vier Jahren einen erfolgreichen Foodblog unter
http://allemanfang.tumblr.com.