El Pulque, la Bebida de los Dioses - Olvera Ramírez, Mariano
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Avis sur El Pulque, La Bebida De Los Dioses Format Broché - Livre Science humaines et sociales, Lettres
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Résumé :
La obra presenta un recorrido hist?rico del pulque desde la ?poca prehisp?nica, pasando por el periodo colonial, porfiriato, hasta nuestros d?as. Analiza su industrializaci?n, procesos fallidos y su culminaci?n con la presentaci?n del pulque en lata...
Biographie:
el de ser una bebida tradicional pero con una presentaci?n moderna, logrando conjugar el pasado y el presente: para darle futuro a una bebida enraizada en la cultura identitaria de los mexicanos....
Sommaire:
innovaci?n y secreto empresarial que potencializa a una peque?a organizaci?n de tipo familiar. Con ello, se han configurado las condiciones (reflejadas bajo una investigaci?n de mercados con dise?o exploratoria transversal) que permiten dilucidar a la tradicionalmente conocida como la Bebida de los Dioses con la capacidad intr?nseca de resurgir tras largo letargo, permitiendo posicionarse en la mente colectiva de los mexicanos pero desde un ?ngulo distinto...
Détails de conformité du produit
Personne responsable dans l'UE