Basic principles of food processing and preservation: Easy notes - Ukponmwan, Ifueko Oghogho
- Format: Broché Voir le descriptif
Vous en avez un à vendre ?
Vendez-le-vôtre48,08 €
Produit Neuf
Ou 12,02 € /mois
- Livraison à 0,01 €
- Livré entre le 26 mai et le 2 juin
Brand new, In English, Fast shipping from London, UK; Tout neuf, en anglais, expédition rapide depuis Londres, Royaume-Uni;ria9783659797187_dbm
- Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
- Récupérez le produit directement chez le vendeur
- Rakuten vous rembourse en cas de problème
Gratuit et sans engagement
Félicitations !
Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !
TROUVER UN MAGASIN
Retour
Avis sur Basic Principles Of Food Processing And Preservation: Easy Notes de Ukponmwan, Ifueko Oghogho Format Broché - Livre
0 avis sur Basic Principles Of Food Processing And Preservation: Easy Notes de Ukponmwan, Ifueko Oghogho Format Broché - Livre
Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.
Présentation Basic Principles Of Food Processing And Preservation: Easy Notes de Ukponmwan, Ifueko Oghogho Format Broché
- Livre
Résumé :
These easy notes x rays the basic principles of food processing and preservation. It introduces the students into easy steps in preservation of food for further processing. These notes are handy for fresh college students who are taking classes in food processing and preservation. The book also introduces the students to the basic principles of canning, types of food that can be dried, modified atmosphere packaging, chemicals used in food preservation etc....
Biographie:
Ukponmwan, Ifueko is a lecturer of food processing and preservation in the department of Food Science and Technology, Edo State Institute of Technology and Management Usen, Edo state Nigeria. She holds a master&apos...
Détails de conformité du produit
Personne responsable dans l'UE