Ortorexia en la Universidad - Martínez Esquivel, Rosa Adriana

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Résumé :
El presente trabajo de investigaci?n se realiz? en la Universidad Aut?noma de Durango Campus Zacatecas con los alumnos de la licenciatura en nutrici?n, con el mismo se pretende identificar niveles de ortorexia. La ortorexia es una trastorno de la conducta alimentaria que entra en el rubro de los trastornos de la conducta alimentaria no especificados de otra manera (TANOM) descritos en el libro de diagnostico DSM - IV. Entre los trastornos de la conducta alimentar?a m?s conocidos est?n la anorexia y la bulimia y aunque la incidencia de estos padecimientos a aumentado cabe mencionar que los trastornos no especificados han aumentado de una manera mayor.Esta investigaci?n se compone de tres fases: Proposici?n, Demostraci?n y Conclusiones, para la parte de la Demostraci?n de la investigaci?n se analizaron datos recopilados de cuatro test aplicados a los alumnos de sexto y octavo semestre de la licenciatura en nutrici?n, el test n?mero uno mide h?bitos alimentarios, el test n?mero dos mide signos de advertencia, el test n?mero tres niveles de ortorexia y el test n?mero cuatro informaci?n que los alumnos tienen acerca de los trastornos de la conducta alimentaria as? como de la ortorexia....