Standards Of Brewing de Charles W Bamforth Format Broché

Standards of Brewing - Charles W Bamforth

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Livre Cuisine - Charles W Bamforth - 01/07/2002 - Broché - Langue : Anglais

Auteur(s) : Charles W Bamforth

Editeur : Brewers Publications

Langue : Anglais

Parution : 01/07/2002

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 250

Nombre de livres : 1

Expédition : 263

Dimensions : 21.5 x 14.9 x 1.2

ISBN : 9780937381793

Résumé :
This book is for all brewers, whether they consider brewing to be art or science. Its simple aim is to highlight what measurements (the numbers) can do to produce product consistency and excellence, by achieving control over raw materials and the brewing process.

Biographie:
By Charles W. Bamforth

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