Black Hunger - Witt, Doris

Format: Broché

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Présentation Black Hunger Format Broché
- Livre Histoire

Livre Histoire - Witt, Doris - 01/10/2004 - Broché - Langue : Anglais

Auteur(s) : Witt, Doris

Editeur : University Of Minnesota Press

Langue : Anglais

Parution : 01/10/2004

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 306

Nombre de livres : 1

Expédition : 413

Dimensions : 22.7 x 14.9 x 1.7

ISBN : 9780816645510

Résumé :
Using the history of Aunt Jemima as a springboard for exploring the relationship between food and African Americans, Black Hunger focuses on debates over soul food since the 1960s to illuminate tensions between whites and blacks, and within the black community itself.

Biographie:
Doris Witt is associate professor of English at the University of Iowa.

Black Hunger - Witt, Doris

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