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Pressure Perfect - Lorna J Sass

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        Présentation Pressure Perfect de Lorna J Sass Format Relié

         - Livre Cuisine

        Livre Cuisine - Lorna J Sass - 01/01/2004 - Relié - Langue : Anglais

        . .

      • Auteur(s) : Lorna J Sass
      • Editeur : Harpercollins
      • Langue : Anglais
      • Parution : 01/01/2004
      • Format : Moyen, de 350g à 1kg
      • Nombre de pages : 368.0
      • Nombre de livres : 1
      • Expédition : 1390
      • ISBN : 9780060505349



      • Résumé :

        Under pressure to get a tasty, nutritious dinner on the table in a flash? Like the idea of preparing fork-tender beef stew in thirty minutes and pot roast in under an hour? All this and more is made possible by the pressure cooker, a magical appliance that produces soul-satisfying, homemade food in one-third (or less) the standard cooking time.

        In Pressure Perfect, Lorna Sass, the country's leading authority on pressure cooking, distills her two decades of experience into one comprehensive volume. First learn everything you need to know about buying and using today's 100% safe cookers. Then enjoy ...

        Biographie:
        tit, Prevention, Metropolitan Home, and Woman's Day, among others. She lives in New York City.

        ...

        Sommaire:

        Lorna Sass, Ph.D., is a culinary historian and a James Beard Award-winning author of many highly acclaimed cookbooks, including Pressure Perfect, The Pressured Cook, and Great Vegetarian Cooking Under Pressure. She has written for the New York Times, Washington Post, Bon Appé...

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