Table Mise En Aveyron - Descossy Michel
- Collection: Carrés Gourmands
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4,9/5 sur + de 1 000 ventes51) tbe , impeccable , souple , 17 cm x 16 cm , 231 pages , édition 1997
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Présentation Table Mise En Aveyron de Descossy Michel Format Broché
- Livre Cuisine
Résumé :
Ce " rien à laisser perdre " et ce " juste sous la main " constituent les secrets de la cuisine rouergate : nourriture massive et franche du collier, à fricots mitonnés pour emporter la sauce. C'est le règne des restes rénovés, du confit gagnant à l'ancienneté, des délices du plat réchauffé de la veille.
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