Cuisine Zéro Déchet - Recettes Gourmandes Sans Gaspillage - Escafit Madeline
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Avis sur Cuisine Zéro Déchet - Recettes Gourmandes Sans Gaspillage de Escafit Madeline Format Beau livre - Livre Cuisine
5 avis sur Cuisine Zéro Déchet - Recettes Gourmandes Sans Gaspillage de Escafit Madeline Format Beau livre - Livre Cuisine
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Présentation Cuisine Zéro Déchet - Recettes Gourmandes Sans Gaspillage de Escafit Madeline Format Beau livre
- Livre Cuisine
Résumé :
Un pesto de fanes de radis à la ricotta, des pickles avec les tiges du fenouil, des légumes cuits dans le marc de café... Et si nos plats prenaient du relief avec les éléments dont on les prive habituellement ? C'est le parti pris de "Cuisine Zéro Déchet", un livre pour créer de nouvelles habitudes en cuisine, sans gâchis. Les recettes s'accompagnent d'anecdotes savoureuses, d'astuces ingénieuses et d'accords mets-boissons. Grâce à la présence de QR code, "Cuisine Zéro Déchet" vous offre aussi la possibilité de visionner la confection de certaines recettes en vidéo depuis votre smartphone ou tablette.
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