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Les Calories - Un Exposé Pour Comprendre, Un Essai Pour Réfléchir - Rémésy Christian

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      Présentation Les Calories - Un Exposé Pour Comprendre, Un Essai Pour Réfléchir de Rémésy Christian Format Poche

       - Livre Encyclopédie de poche

      Livre Encyclopédie de poche - Rémésy Christian - 01/01/1996 - Poche

      . .

    • Auteur(s) : Rémésy Christian
    • Editeur : Flammarion
    • Collection : Dominos
    • Parution : 01/01/1996
    • Nombre de pages : 126
    • Nombre de livres : 1
    • Expédition : 125
    • Dimensions : 17.8 x 10.8 x 0.8
    • ISBN : 2080354574



    • Résumé :
      Pour le nutritionniste, les bonnes calories se différencient des calories vides par leur richesse en nutriments ou micronutriments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. Si nous voulons bénéficier pleinement de ces bonnes calories, il est essentiel, selon Christian Rémésy, directeur de recherche à l'INRA, de préserver la complexité des aliments et d'avoir une nourriture diversifiée.

      © Notice établie par DECITRE, libraire

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