Steinzeitbier - Bähr, Ulrich

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Livre Histoire - Bähr, Ulrich - 01/05/2020 - Broché - Langue : Allemand

Auteur(s) : Bähr, Ulrich

Editeur : Books On Demand Gmbh

Langue : Allemand

Parution : 01/05/2020

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 264

Expédition : 466

Dimensions : 22.0 x 17.0 x 1.7

ISBN : 9783751929899

Résumé :
Wurde in Bayern bereits in der Mittelsteinzeit Bier gebraut? Am Haspelmoor im Landkreis F?rstenfeldbruck wurden Getreidepollen in einer Schicht der ausgehenden Mittelsteinzeit gefunden. Ist es m?glich, da? dieses Getreide zum Brauen angebaut wurde? Dieses Buch untersucht die Frage von zwei Seiten: Geschichtlich und Praktisch. Die Geschichte des Brauens von ihren fr?hesten Anf?ngen bis zum Einzug der Neolithiker in S?dbayern wird betrachtet, um zu kl?ren, wie jeweils (vermutlich) gebraut wurde und ob das zu den Getreidefunden f?hren konnte. Zum anderen werden praktische Versuche der Experimentellen Arch?ologie aufgef?hrt, die nachweisen sollen, da? es technisch m?glich war in der Mittelsteinzeit ein schmackhaftes Bier herzustellen.

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