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Efeito de diferentes métodos de processamento - Vasantharuba, Seevaratnam

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        Avis sur Efeito De Diferentes Métodos De Processamento Format Broché  - Livre Développement Durable - Ecologie

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        Présentation Efeito De Diferentes Métodos De Processamento Format Broché

         - Livre Développement Durable - Ecologie

        Livre Développement Durable - Ecologie - Vasantharuba, Seevaratnam - 01/05/2020 - Broché

        . .

      • Auteur(s) : Vasantharuba, Seevaratnam - Yokananth, Bavaneethan
      • Editeur : Novas Edições Acadêmicas
      • Parution : 01/05/2020
      • Format : Moyen, de 350g à 1kg
      • Nombre de pages : 120
      • Expédition : 197
      • Dimensions : 22.0 x 15.0 x 8.0
      • ISBN : 9786200797254



      • Résumé :
        O t?tulo deste estudo de pesquisa ? Efeito de diferentes m?todos de processamento no conte?do de Amido Resistente de Tub?rculos selecionados. O amido resistente ? um poderoso nutriente para o nosso corpo e tem muitos benef?cios para a sa?de. O objetivo desta pesquisa ? avaliar o efeito de diferentes tratamentos de processamento sobre o conte?do de amido resistente. E tamb?m, ajudar a identificar o impacto de quatro tratamentos diferentes sobre o n?vel de amido resistente....

        Biographie:
        Yokananth Bavaneethan [B.Sc in Agri (Hons), Spl in Food Tech e M.Sc in Food Science and Technology (Pera)(Read)]. Docente, Dipartimento di Tecnologia alimentare, Istituto di formazione tedesco dello Sri Lanka (SLGTI), Kilinochchi, Sri Lanka.

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