Wirkung verschiedener Verarbeitungsmethoden - Vasantharuba, Seevaratnam
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Avis sur Wirkung Verschiedener Verarbeitungsmethoden Format Broché - Livre Technologie
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Présentation Wirkung Verschiedener Verarbeitungsmethoden Format Broché
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Résumé :
Der Titel dieser Forschungsstudie lautet Auswirkung verschiedener Verarbeitungsmethoden auf den Gehalt an resistenter St?rke ausgew?hlter Knollen. Resistente St?rke ist ein starker N?hrstoff f?r unseren K?rper und hat viele gesundheitliche Vorteile. Das Ziel dieser Forschung ist es, die Wirkung verschiedener Verarbeitungsbehandlungen auf den Gehalt an resistenter St?rke zu bewerten. Au?erdem soll die Auswirkung von vier verschiedenen Behandlungen auf den Gehalt an resistenter St?rke ermittelt werden.
Biographie:
Yokananth Bavaneethan [B.Sc in Agri (Hons), Spl in Food Tech e M.Sc in Food Science and Technology (Pera)(Read)]. Docente, Dipartimento di Tecnologia alimentare, Istituto di formazione tedesco dello Sri Lanka (SLGTI), Kilinochchi, Sri Lanka.
Sommaire:
Yokananth Bavaneethan [B.Sc in Agri (Hons), Spl in Food Tech und M.Sc in Food Science and Technology (Pera)(Read)]. Dozent, Abteilung f?r Lebensmitteltechnologie, Sri Lanka-Deutsches Ausbildungsinstitut (SLGTI), Kilinochchi, Sri Lanka....