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Avis sur Romno Chabpen de Format Relié - Livre Science humaines et sociales, Lettres
0 avis sur Romno Chabpen de Format Relié - Livre Science humaines et sociales, Lettres
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Présentation Romno Chabpen de Format Relié
- Livre Science humaines et sociales, Lettres
Résumé :
Ein Blick in die K?che der Sinti und Roma Europas Das etwas andere Kochbuch Romno Chabpen f?hrt vor Augen, dass auch Kultur durch den Magen gehen kann und sich ein Bogen von der K?che zur Geschichte schlagen l?sst. Vor mehr als einem Jahrtausend aus ihrer indischen Herkunftsregion vertrieben, haben Sinti und Roma die eigenen Essentraditionen nach und nach mit den Speisen ihrer europ?ischen Heimatl?nder verschmolzen. Hier begegnen sich Tradition und Moderne. Jedes Rezept ist mit historischen Hintergr?nden und den Biografien der K?chinnen verkn?pft und macht die Leserinnen und Lesern zugleich mit der Kulturgeschichte einer nach wie vor diffamierten Minderheit vertraut. Sinti, Roma, Kel?, Resande - sie alle und viele mehr finden sich in diesem Buch wieder und erlauben Blicke in ihre K?che. Meine Oma und ich gingen oft in den Wald, und sie erkl?rte mir Schaha (Wildgem?se). Wir sammelten Sauerampfer, Vogelmiere, Brennnessel und vieles anderes mehr. Wenn ich koche, sehe ich die H?nde meiner Oma. Angela Kartali...
Biographie:
Chana Dischereit studierte an den Universit?ten in Heidelberg und Berlin. Nach ihrem Masterabschluss in Zukunftsforschung nahm sie ihre Arbeit beim Landesverband Deutscher Sinti und Roma in Baden-W?rttemberg (VDSR-BW) als Referentin auf, hier in den Bereichen Bildung, Presse, Kultur und Wissenschaft. Sie engagiert sich seit Jahren gegen Rassismus, insbesondere im Zusammenhang mit der Mordserie des NSU und war an zahlreichen Orten in Deutschland Rednerin und Diskutantin. Daniel Strau? ist Vorstandsvorsitzender des VDSR-BW und Vorstandsvorsitzender der Hildegard-Lagrenne-Stiftung f?r Bildung, Inklusion und Teilhabe von Sinti und Roma in Deutschland....
Sommaire:
Chana Dischereit studierte an den Universit?ten in Heidelberg und Berlin. Nach ihrem Masterabschluss in Zukunftsforschung nahm sie ihre Arbeit beim Landesverband Deutscher Sinti und Roma in Baden-W?rttemberg (VDSR-BW) als Referentin auf, hier in den Bereichen Bildung, Presse, Kultur und Wissenschaft. Sie engagiert sich seit Jahren gegen Rassismus, insbesondere im Zusammenhang mit der Mordserie des NSU und war an zahlreichen Orten in Deutschland Rednerin und Diskutantin. Daniel Strau? ist Vorstandsvorsitzender des VDSR-BW und Vorstandsvorsitzender der Hildegard-Lagrenne-Stiftung f?r Bildung, Inklusion und Teilhabe von Sinti und Roma in Deutschland....
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