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Cet ouvrage propose une sélection de recettes issues des traditions culinaires régionales. À travers des préparations variées, il met en valeur des spécialités locales et des savoir-faire gastronomiques. Conçu comme un guide pratique, il invite le lecteur à découvrir et reproduire des plats...
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. broché. . bon état, usage. illustrations, couverture illustrée. 68 pages. in-8. Date de parution: 1999. LACOUR. Catégorie: gastronomie.
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