Die Zukunft der Landwirtschaft - Kellermann, Kim

. .

Résumé :
Kim Kellermann er?rtert in diesem Buch, wie die Ern?hrung f?r die Zukunft gesichert werden kann, m?glichst ohne die Natur f?r kommende Generationen dauerhaft durch schlechte Landwirtschaftspraktiken zu sch?digen. Daf?r werden die derzeitigen Vorgehensweisen, Chancen sowie Risiken und Problematiken der drei scheinbar gegens?tzlichen Landwirtschaftsformen (konventionell, ?kologisch und gentechnisch) miteinander verglichen. Die L?sung bietet eine durchdachte Zusammenarbeit von ?ko-Landbau und Gentechnik, welche im Spannungsfeld Landwirtschaft unter derzeitigen Voraussetzungen jedoch sehr schwierig umzusetzen ist.?

Biographie:
Kim Kellermann ist Gymnasiallehrerin f?r die F?cher Biologie und Englisch. In Ihrem Studium an der Universit?t T?bingen besch?ftigte sie sich insbesondere mit der Englischen Linguistik und den Bereichen Botanik, Gentechnik und ?kologie. Ihre Interessen gelten der Ern?hrung, der Umwelt sowie der sozialen Gerechtigkeit.?...

Sommaire:
Weltweite Verteilung der drei Landwirtschaftsformen.- Derzeitige Methoden und Problematiken der konventionellen Landwirtschaft.- Herstellungsmethoden, Chancen und Risiken der (gr?nen) Gentechnik.- Zuchtmethoden, Chancen und Problematik des ?kologischen Landbaus.- Zusammenf?hrung der drei Landwirtschaftsbereiche.