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Avis sur Le Paris Des Pâtisseries de François Blanc Format Grand format - Livre Cuisine
4 avis sur Le Paris Des Pâtisseries de François Blanc Format Grand format - Livre Cuisine
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Présentation Le Paris Des Pâtisseries de François Blanc Format Grand format
- Livre Cuisine
Résumé :
Parcourez , quartier par quartier, un Paris pâtissier au meilleur de sa forme ! Les 50 MEILLEURS PATISSIERS DU MOMENT proposent ici leurs 100 RECETTES de gâteaux à faire saliver tous les amateurs. Des recettes de tous niveaux pour réaliser à la maison les créations favorites de PHILIPPE CONTICINI, YANN COUVREUR, CLAIRE DAMON, MAXIME FREDERIC, CEDRIC GROLET, PIERRE HERME et tant d'autres ténors ou jeunes talents. Parcourir le Paris des pâtisseries au meilleur de sa forme, c'est naviguer quartier par quartier d'une recette à une autre. Les néophytes gourmands trouveront aussi dans ce livre un précieux carnet d'adresses
Biographie:
François Blanc est journaliste à " Fou de Pâtisserie " et " Fou de Cuisine " . Depuis 7 ans, son métier consiste à rendre compte des grandes évolutions de la pâtisserie et à livrer aux lecteurs, le plus simplement possible, les recettes des grands pâtissiers. Autant dire qu'il sait de quoi il parle. Pour son premier livre, l'objectif d'obtenir les meilleures recettes des pâtissiers du Paris de 2020, s'est avéré être l'aboutissement d'une quête joyeuse et maîtrisée.
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