Bretonische Küche Zum Verlieben - Thorel Jacques
- Format: Broché
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Présentation Bretonische Küche Zum Verlieben de jacques thorel Format Broché
- Livre CuisineAuteur(s) : Thorel JacquesEditeur : Ouest-FranceParution : 24/06/1998Nombre de pages : 127Nombre de livres : 1Expédition : 545Dimensions : 25.8 x 19.2 x 1 Résumé :Oln seiner...
Résumé :
Oln seiner Auberge bretonne in La Roche-Bernard (die in allen Fremdenfürhen zu finden is) übt Jacques Thorel das Kochen als Kunst aus, das ist die französische Küche, in der er wahre Wunder vollbringt. In diesem Buch offenbart er uns die Geheimnisse seiner familiären bretonischen Rezepte, das ist die bretonische Küche, der Stolz auf seine Herkunf : Artischokkenböden mit Sauerampfer, Dickmilch-Brot, Hummer in Sahnesobe, Riesenschirmlinge mit Haselnüssen, Wildkaninchen nach Jägerart...
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