Cocktails - Avec Et Sans Alcool de Baumier Pascal Format Broché

Cocktails - Avec Et Sans Alcool - Baumier Pascal

Collection: Delta 2000
Format: Broché

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1er trimestre 1997......
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Note : 5 Parfait.

par barrere18 (Voir ses avis) le 14/08/2022

Je n'ai pas eu le temps de le lire encore. Je m'en occupe dès que possible !

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Note : 4 Un livre utile pour débuter

par perlian (Voir ses avis) le 08/07/2012

Format pratique, les recettes sont avec et sans alcool.
Des techniques et astuces pour décorer le verre sont jointes.
Les explications sont claires, les recettes (plus d'une centaine) sont classées selon l'ingrédient dominant.

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Livre Vins - Alcools - Boissons - Baumier Pascal - 01/01/1997 - Broché

Auteur(s) : Baumier Pascal

Editeur : Editions Saep

Collection : Delta 2000

Parution : 01/01/1997

Nombre de pages : 95

Nombre de livres : 1

Expédition : 205

Dimensions : 21.7 x 12.5 x 0.8

ISBN : 9782737220944

Résumé :
Plus que jamais en vogue, les cocktails permettent de proposer des boissons originales, variées, mariant harmonieusement saveurs et couleurs, à choisir en fonction du moment où vous souhaitez les servir. Vous trouverez 150 recettes claires et de réalisation facile, des conseils de réalisation et des suggestions de présentation afin de vous initier aux joies de l'apprentissage de barman. Classés en fonction de l'ingrédient principal utilisé, ces cocktails existent avec ou sans alcool, chauds ou froids, classiques ou originaux.

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Cocktails - Avec Et Sans Alcool - Baumier Pascal

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